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“自貿港水產大講堂”聚焦小龍蝦 科普水產品質
发布时间:
2026-07-02
人平易近網海口6月28日電(記者李學山)6月27日,“自貿護航,水產——海南水產品質量平安科普”系列活動暨“自貿港水產大講堂”第二期正在海口友誼陽光城舉行。本次活動由海南省水產品質量平安檢測核心聯合科研院所與龍頭企業配合舉辦,是海南初次系統解讀反季節小龍蝦稻蝦綜合種養生態模式的科普活動,旨正在向公眾普及水產品質量平安知識,消費誤區,引導科學選購與健康消費。
講座以良多人愛吃的小龍蝦為切入點,橫向梳理了小龍蝦的發展发源、稻蝦綜合種養的技術亮點以及海南反季節培育模式的優勢,揭秘“熱帶速度”下海南小龍蝦與內陸產區正在生長節律、品質風味上的焦点差異﹔縱向串聯了自貿港紅利下的產業搀扶、科研院所的技術攻關、呈現“產、學、研、三位从講嘉賓從質量平安、物種特征到產業實踐進行了系統解讀。海南省水產品質量平安檢測核心質量平安科科長陳波帆結合長期從事水產品質量平安檢測的實踐經驗,系統介紹了海南水產品質量平安保障體系,幫帮現場觀眾提拔了對水產品選購與平安消費的科學認知。海南省海洋與漁業科學院水產養殖副研究員佟延南從學術視角切入,深切講解了克氏原螯蝦的发源歷史、種類特征與糊口習性及其高卵白、低脂肪等潛正在健康價值。海南星源泰農業科技无限公司董事長秦紅明介紹了海南“冬蝦春稻”生態輪做模式與1500畝標准化稻蝦綜合種養的運營經驗。據介紹,海南憑借天然溫室優勢養殖的小龍蝦,上市時間錯開內地从產區旺季,以訂單化供應曲供沿海高端餐飲與電商渠道,构成“反季節+高品質”的差異化銷售模式,實現了“一水兩用、一田雙收”的生態循環。
活動現場設置了多輪有獎問答環節,觀眾就水產品選購、小龍蝦食用方式、海南稻蝦產品辨識等實際問題與專家深切交换。參與活動的市平易近暗示,通過講座不僅吃得更安心,也更曲觀地感遭到了海南反季節小龍蝦與稻蝦綜合種養的獨特魅力。
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